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硫酸钡的生成

编辑:佛山集美精化科技有限公司  时间:2016-04-11

黑卤是一种黑色的溶液,黄卤则呈褐色,黑卤中含有大量的硫酸根离子,按一定比例混合这两种卤液,不仅可以消除毒性,还能制出色泽白,味道也好的盐。这就是井盐的制作方法。

我们知道,从古至今,盐都是由政府垄断经营的,虽然盐的价格并不贵,但是作为人的生活必需品,需求量很大,因此,属于暴利行业。在古代,有专门的盐官管理盐业。食盐专卖最早可以追溯至春秋时期,管仲曾向齐桓公提出“官山海”,即专营山海资源,主要对盐实行国营,利出一孔。管仲粗算,仅此一项,一年齐国可收入6000万钱。

盐是我们生活的必需品,在交通不发达的古代,临海而居的人们通过煮海取得盐,近盐湖的人们晒湖得盐,而身处内陆的人们,没有地利,只得靠着双手凿井取卤,煎制提炼成盐,这样制得的盐被称为井盐。井盐主要产于我国西南的古代巴蜀地区,该地区地质条件特殊,埋藏着丰富盐矿,在地下水的作用下形成盐卤,最终造就了自然的盐泉,由于颜色与普通泉水不同,很容易吸引人们的来开发资源。根据晋代的《华阳国志·蜀志》中的“李冰为蜀守,...穿广都盐井,...”推算,在公元前255到251年间,人们就已懂得系统地开凿盐井、炼制井盐。

生产井盐包括凿井、采卤、制盐等步骤,其中,钻井技术在井盐生产中有着决定性的意义,开凿好盐井后,通过输卤竹管汲取卤水,即浓度不同的盐水溶液,随后将卤水运送至煮盐、煎盐处,通过蒸发结晶的方式制得可供食用的盐。炼制井盐的卤水分黑卤和黄卤两种,顾名思义,黑卤是一种黑色的溶液,黄卤则呈褐色,黑卤中含有大量的硫酸根离子,这种物质对人体有害,而黄卤则含大量的钡离子,有毒且味道发苦,估计看到这里,大家不免质疑,这两种毒物炼制出的井盐,能食用吗?

经过实践摸索,聪明的古代劳动人民发现,按一定比例混合这两种卤液,不仅可以消除毒性,还能制出色泽白,味道也好的盐。可谓一箭双雕。其实,从化学角度很容易理解:Ba2++SO42-=BaSO4↓

钡离子和硫酸根离子这两种有害物质混合发生反应,产生硫酸钡沉淀,将其过滤掉即可。古时,人们为了缩短煮盐时间,提高效率,会往熬制的盐卤中加入渣盐,名为“母子渣”,即已结晶的成盐。随着现代技术的发展,这种古老的井盐生产方式渐渐淡出了历史,取而代之的是电动取卤、真空制卤。

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